Продукт - панела сахар тростниковый нерафинированный, традиционно любимый в Колумбии и давно присутствующий на рынке Латинской Америки.
Твердое вещество, полученное в результате выпаривания, кипячения и кристаллизации сока сахарного тростника (Saccharum officinarum).
Панела это нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем нет никаких химических добавок и в Колумбии он производится с помощью 'трапиче' - пресса для обработки сахарного тростника.
В отличие от рафинированного сахара, панела сохраняет натуральный вкус и аромат, а также питательные вещества: витамины и минералы.
СОСТАВ ПАНЕЛЫ "PANELA" Выпаренный сок сахарного тростника.
Производственный процесс Панела "Luker" производится из сахарного тростника, который перемалывают для отжима сока. Сок подвергается процессу очистки, выпаривания, концентрации и последующей упаковки.
Витамины: Панела богата такими витаминами как A, B, C, D и E. Минералы: Помимо прочих она содержит фосфор, кальций, железо, магний и калий. Углеводы: Содержит сахарозу, глюкозу и фруктозу.
Панела придает уникальный вкус блюдам и напиткам.
СРОК ГОДНОСТИ 1 год
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ ПАНЕЛЫ Хранить в сухом, проветриваемом месте при температуре до 26 °C и относительной влажности не более 60%. Рекомендуется хранить на поддонах, избегать контакта с полом и стенами. Продукт очень подвержен воздействию влаги.